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熳点慕斯芝士培训班(6天)

熳点慕斯芝士培训班(6天)

课程价格: 询价
授课方式:面授
招生对象:以培养慕斯芝士专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握冻点制作技能,达到中高级冻点制作水平。
课程目标:‍‍培养目标:以培养慕斯芝士专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握冻点制作技能,...
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0人看过 更新时间 :2024-12-05
课程详情 相关知识

‍培养目标:以培养慕斯芝士专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握冻点制作技能,达到中高级冻点制作水平。

‍教学内容‍

课程

序号

品种示范+练习

品种示范+练习

学时

慕斯芝士课程

1

海绵蛋糕、海洋之心

火锅慕斯

1天

2

戚风巧克力蛋糕、樱桃黑森林

柳橙芝士

1天

3

抹茶蛋糕、抹茶欧培拉

提拉米苏、手指饼

1天

4

芒果千层、冻布丁

草莓圣代

1天

5

经典双拼芝士、

焦糖烤布丁、木糠盒子

1天

6

樱花乳酪慕斯

美式重芝士、日式轻芝士

1天


‍‍培养目标:以培养慕斯芝士专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握冻点制作技能,达到中高级冻点制作水平。‍‍教学内容‍‍‍‍课程序号品种示范+练习品种示范+练习学时慕斯芝士课程1海绵蛋糕、海洋之心火锅

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