赫麦思即“和麦子一起思考”，英语式读法HERMES(爱马仕)。杭州赫麦思烘焙学校的品牌理念是要打造烘焙培训界的爱马仕；赫麦思英文WHEMAG源于Wheat Magics(施上魔法的麦子)秉持“思考麦子的魔力，用烘焙改变人生”这一品牌主张；集结业内烘焙大师亲临授课；将欧美等国际新的时尚烘焙工艺与现代都市人文特色融合在一起全力打造烘焙界的魔法学院。杭州赫麦思烘焙学校专注于烘焙爆款/引流款产品培训，致力于让烘焙创业就业更容易，服务于私房烘焙主的机构。
1.专注于新课程的研发，课程全，共19项课程，还在持续增加中
2.课程的产品更新快，紧跟潮流，我们的老师会定期去国外进修，保持产品更新
3.0基础，1对1耐心指导，让您亲眼所见和对比，我们是真正的小班教学设备充足让每个人都能独立完成操作练习，坚决抵制大班制学习，学习效果为主
4.强大的师资团队:团队成员包括软欧面包师、法式西点师、日式奶油蛋糕师西点师、咖啡饮品师等等，正因为有他们在，可以解决学员学习路上遇到的烘焙问题
1.学习结束后发配套的视频教程给学员，作为后期的一个复习资料
2.我们的老师会定期去国外进修，保持产品更新，在这里你能学会潮流前沿的技术，毕业就能开业热卖，教你营销，让你开业畅销。
3.每一期都有学员群，我们会为学员提供24小时免费在线指导服务，老师为您一对一解答，加入学员群，成为您创业路上的终身小伙伴，帮您解决创业所遇问题
4.只要有需要，提前预约，都是可以终生免费复训。
5.每个月都有新品更新，都是可以终生免费享受升级服务!
2005年 进入烘焙行业并在杭州开了一家巧克力店--蒂奥莎
2013年 稳步发展的寻找突破，与时俱进
2016年 进驻财通创意园专注于烘焙培训
2017年 正式注册成功“赫麦思”商标;在浙江推出软欧课程推出手工巧克力课程推出国际大师作品如miss dior仿真水果系列:首推调味奶油理念
2018年率先推出滴落课程并改良蛋糕胚为海绵加戚风，使口感更细腻:率先推出LADYM同款千层及日式奶油课程
2019年率先推出多口味低糖月饼课程，区别于传统月饼，引领中秋月饼潮流率先推出汉堡马卡龙系列课程，
2020年 率先推出日式烧荣子礼品课程和韩式马卡龙课程
2021年推出刺绣蛋糕课程和下午茶课程:率先推出伴手礼课.
2022年 所有课程内容体系进行更新换代
2023年入驻火车东站枢纽新校区:
新起点新征程.
