参加西点师培训大多都是通过两种途径来学习的，从而方式的不同也就决定着学习时长的不同
第一种在私人店铺里当学徒
在私人店铺里的学习时长基本都在一年左右，但学的东西是比较单一，别人也不会把全部技能教你，店里面的各种勾心斗角也是学员要面对的
第二就是参加专业西点师培训学校
选择专业的西点师培训学校，在学校里大烘培班概时长就半年左右，但这也要看你学那些科目，总而言之学校里是比较系统和全面的。
每个西点师培训学校的课程和收费标准的不同所以也就决定着学习的时长也就不一样，有些学校为了让学员们快点的毕业，在课程上删减很多课程，所以这一方面也是大家所要考虑的问题，有实力的学校更注重的是口碑，烘焙西点和教学的质量，而不是像流水线一样的生产知识为了利益。
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