0基础学咖啡需要多久？咖啡师学习方向分析

现在咖啡越来越流行，很多的人问零基础学咖啡师要学多久。一般零基础学咖啡的话，如果选择专业的咖啡培训机构学习，一般需要十几天的时间，但是也和所选择的学习地方、学习的课程内容、自己的未来打算以及自身因素有关。

零基础咖啡师要学多久，这是很多的人关心的问题，本文通过几个方面来分析零基础咖啡师要学多久，主要从地方的选择、课程内容上面、自己未来的打算上和对学咖啡的态度上，来谈谈零基础咖啡师要学多久。 咖啡起源于古老的非洲大地，直接近代才被英国人引进中国，但是因为中国几千年的饮茶习惯，咖啡在中国似乎不温不火，但是近些年随着改革开放的不断深入，人们生活水平的提高，咖啡逐渐受到人们的重视，特别年轻群体的青睐，嫣然已经形成一种独特的咖啡文化，大家小巷遍布的咖啡馆就是证明，随着咖啡越来越受到欢迎，很多的人都行从事咖啡这个行业，那么要是想学习咖啡的话，一般零基础需要学习多久呢？

一起来分析一下 零基础学习咖啡需要多久取决四个因素：地点的选择、学习内容的选择、自己的未来打算、态度的问题。

一、学咖啡的地方选择

目前来看如果想学习咖啡的话，市面上主要是有两种方式可以选择，大街小巷遍布的咖啡馆或者咖啡厅，还有就是近年来比较火的专业的咖啡培训学校，两者各有优缺点，可以根据自己的时间情况进行选择。

首先要是去咖啡馆的话，一般就是等于是学徒制的，优点就是可以不用缴纳学费，可以省下一笔学费，对于家庭条件一般的人，减轻一些负担，可以边工作边学技术，每个月还有工资可以拿，但是门店学咖啡其实并没有想象的那么好，在门店学不交学费，那么门店肯定会让做很多其他的事情来抵扣这部分的学费，可能门店里面所有的脏话累活都是需要你来做的，这样以来每天根本就没有时间去学技术的

而且门店的工作一般都是分工比较细的，基本上都是流程话的东西，也没有什么技术含量，可能会有师傅带你，但是可能师傅所擅长的东西你并不想学，你所想学的师傅又不擅长，而且师傅也不会轻易把自己的所学教给你的，教会徒弟，饿死师傅的例子比比皆是，要是这样子的话，可能学咖啡只是需要两三年的时间都出不了师。

但是如果选择专业的咖啡培训学校去学就不一样了，咖啡培训学校首先是缴纳了学费，不会像门店里面那要，让你干着干那的，每天的精力可以全部的投入到学技术当中，而且培训学校有专门的老师进行指导，理论知识与实际操作相结合，可以快手的掌握咖啡技术，遇到不会的问题可以随时请教老师，这样的话，一般十几天就可以学会咖啡技术的。

二、课程内容的选择

咖啡文化源远流长，博大精深，如果想完全的学会咖啡，掌握咖啡所有的技术本领，那么及时一个人穷其一生也可能都无法达到，只是说我们掌握其中的一些精髓，目前来说市面上的培训学校都有很多针对咖啡的设置的课程、可以根据自己的实际的需求进行选择，也可以进行私人订制的，学的时间一般几天到三个月不等。

三、根据自己的未来的打算

学咖啡有些人是把其当做一项兴趣爱好、有些人把他当中一份工作来做、还有一些人可能把她当做一项事业来做，那么根据不同的需要，学咖啡的时间也就不同，如果只是简单的兴趣爱好，只是要求说能达到做出来的程度，那么学几天学几款比较流行的就可以了，但是如果是准备去工作，可能就不够了，市面上主流的咖啡种类、咖啡拉花可能都要学，如果想自己开店当老板，那么除了工作需要的，可能对咖啡的文化、咖啡的历史、以及咖啡的发展方向、咖啡文化发展的潮流等都要有自己的把握，以免被市场淘汰，这样可能学的时间就更久了。

四、学的时候的态度问题

俗话说师傅领进门修行在个人，不管是去咖啡馆或者是咖啡培训学校，不管是自己开店或者去就业工作还是兴趣爱好，老师教的东西，自己不去专研，不去思考，不去用心的去学，都是等于零，什么时候也不可能学会咖啡的，咖啡文化进来年蓬勃发展，学咖啡的前景还是很不错的，现在学的基本上都是零基础的小白，只要是踏踏实实、认认真真的学，跟着老师的节奏、自己用心学，都是可以在短期内就学会咖啡的。

总的来说没有谁是天生就会的，都是后天学的，在目前知识大爆炸的时候，选择一个快速学咖啡的地方就显得格外重要，零基础并不可怕，只要我们踏踏实实 认认真真的学，没有什么是学不会的，咖啡自然也不在话下。

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