大家好今天来介绍新手开蛋糕店该如何挑选地方?的问题,以下是小编对此问题的归纳整理,来看看吧。
拥有高超的蛋糕技术是开店的基础,这点是毋庸置疑的,没有蛋糕技术你拿什么去开店。这里说的技术不仅仅是熟练的掌握蛋糕操作,还要了解蛋糕技巧以及能够对自己的产品针对顾客需求进行研发创新。因此对于你的蛋糕技术功底是有一定考验的。
个人对店铺的运营管理能力是关键,这点对于开好店来说也是至关重要的。如果你只是对产品做定期更新,而不组织举办相关的店铺活动来增加客户粘性,以及增加客源,也不知道如何管理人员,那你的蛋糕店想顺风顺水的运营估计会很难。以后就是挑选开店位置的一个建议。
一、靠近人多的地方
如影剧院、电影院、公园等娱乐场所,或大型工厂、机关附近,一般人口稠密的地方都是购物街
二、交通便利
交通便利,如靠近车站、码头、公交车站等,因人流量大,客流量大,具有开店价值。十字路口的拐角处,因为道路四通八达,能见度高,也开设店铺。位置好。
三、类似店铺聚集的区域
很多事实证实,对于那些经营耐用品的店铺来说,如果能集中在某个区域或街区,就可以吸引更多的顾客。由于经营种类繁多,客户可以在这里有更多的机会进行比较和挑选。
四、必须准备充足的资金
一般小蛋糕店面积不大,25平方米左右zui好。不计房租,需要投资3万元左右。包括设备投入:烤箱、打蛋器、烤盘、装饰盘、装饰胶带、装饰喷嘴、油纸、刮刀、纸杯、纸杯架等。模具和刀具费用约2000元:货架约6000元和展示柜。
好了小编给大家带来的新手开蛋糕店该如何挑选地方?内容已经全部结束了,如果您想学习西点烘焙技术可以直接联系我们,我们免费提供学校选择,优势分析,比价等服务。想要学习的小伙伴赶紧行动起来吧!
专业老师致电解答,省时更省心