课程简介:通过系统学习,使学员能够掌握做出一台完美甜品台的所有装饰技能,从高级糖花、翻糖蛋糕、彩绘技巧,糖霜饼干等、无论是丰富的理论知识还是宝贵的实战经验老师都会毫无保留...
授课方式:
面授课程简介:翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在...
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面授课程简介:翻糖起源美国,操作简单,原材料采购方便,课程里的各种花朵,人偶等都可作为私房蛋糕及西点的完美配件!融合自己创意,还能定制特别造型,在蛋糕市场中深受消费者喜爱!无...
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面授课程简介:成都新梦想蛋糕裱花课程主要学习延展性佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型并将精细特色展现出来,造型的艺术性无可比拟,充分体现了个性与艺术的结合。课...
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面授专业老师致电解答,省时更省心