酷德韩式裱花培训课程

韩式裱花是当下流行的裱花方式，不使用同于传统的裱花蛋糕，韩式裱花韩式奶油霜作为主要原料，是用纯黄油、鸡蛋、糖混合而成，味道浓郁香醇，健康时尚。韩式裱花技术由韩国引人，花繁叶茂、色彩柔和，各种色彩各异的花组合成花环、花束、花篮，装点出的迷你蛋糕、杯子蛋糕格外吸引眼球，特别受到青年人的喜爱。

一.【办学优势】

酷德教育培训是由一所由经政府部门批准进入的，以从事翻糖蛋糕调酒咖啡西点蛋糕、甜品,冰淇淋经营企业管理策划培训的合法企业。

承若包教包会，不会可免费重学；学员毕业包推荐工作

二.【学校课程设置及收费标准】

二个课程时间共：39天

三.【招生对象及报考条件】

对蛋糕西点制作感兴趣或想蛋糕西点创业的学员

四.【报名须提交的材料】

1、持本人（身份证复印件1张）（1寸照片2张）2、报名时填写报名表3、外地学员可以通过汇款进行预约报名。

五.【课程时间安排】

周二到周日，周一休息一天。上午8：30-11：40下午13：30-17:00

韩式裱花课程内容

第一课：

（1）韩式奶油霜.豆沙的几种实用做法和注意事项

（2）韩式裱花花嘴不同用法。

（3）五瓣花的制作。

（4）小雏菊花的制作。

第二课：韩式裱花制作

学习花型：自然系盛开牡丹.菊花.大丽花.

第三课：韩式裱花制作

小苍兰五瓣花.芍药.玫瑰.马蹄莲.毛茛花苞.奥斯丁等

第四课：韩式裱花制作

奥斯丁玫瑰.仙人球.松塔.花骨朵

维持三天的练习。从而达到稳固。

第五课：韩式裱花杯子蛋糕的装饰。

第六课：韩式裱花坯子的练习（抹坯）

第七课：韩式裱花花篮.花盒

第八课：月牙型蛋糕,花环蛋糕制作。

第九课：韩式豆沙裱花制作

结业作品：花朵蛋糕；杯子蛋糕，花束蛋糕。

(赠送奶油裱花（学习课程内容）

第一阶段

生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作方法.

生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德。

个性蛋糕.芭比娃娃，海绵宝宝，米琪，新娘.小汽车

第十二阶段

淋面蛋糕制作：淋面调色.制作淋面巧克力.淋面技巧.淋面温度技巧

第十三阶段

蛋糕制作:毕业作品

Q:课程适合零基础的学生吗？

A:课程经过设计，都是由简到深，由易到难，便于同学更快速上手，加上专业师资贴身指导，零基础也不是问题！

Q:每一期的课程都一样吗?

A:我们会依照季节食材、节庆而推出部分新的课程代换掉几堂旧的课程，所以课程不会一尘不变。

Q:能得到什么?

A:指导购买正确的设备；精心设计的食谱；举一反三的创新思路；识别不同材料的能力；结识来自不同地区的朋友。