本课程所教内容适用于私人定制、高端 party婚宴典礼、宝宝周岁等主题甜品台设计,还包含卡通类蛋糕制作、婚婚礼蛋糕造型、陈列摆台设计搭配,为你的店補増添一抹色彩,业务拓展更胜一筹!
(一)
翻糖公仔
基础知识及工具的认识了解
色膏的运用和配色
讲解糖化干佩斯的制作
讲解及演示制作翻糖卡公仔
制作卡通公仔
(二)
包面的制作与讲解 卡通类蛋糕的设计与组装 卡通类作品的出品
(三)
重油蛋的烤制
翻糖专用面及夹心
翻糖蛋糕保存要领
售卖人群与营销方式
(四)
翻糖糖花
讲解糖化干佩斯的制作
色粉的运用
花卉类作品的出品主意事项与存方式
(五)
糖霜饼干
(六)
高级人偶
(七)
翻糖甜品合
甜品台主题搭配构造
摆台要领
人群定位及销售方式
味尚烘焙培训学校,以其卓越的教学质量和高度专业的技能培训,在...
在烘焙行业内享有盛誉的味尚烘焙培训学校以其卓越的教学质量和专...
🎈在烘焙界内声名鹊起的味尚烘焙培训学校,以其出众的教学质量和...
味尚国际烘焙学校作为国内知名的烘焙培训机构,其收费标准一直以...
在繁华的郑州市,众多烘焙爱好者和创业者都在寻找优质的蛋糕裱花...
在繁华的北京市,众多烘焙爱好者和创业者都在寻找优质的蛋糕裱花...