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熳点法式甜品培训班(5天)

熳点法式甜品培训班(5天)

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授课方式:面授
招生对象:
课程目标:培养目标:以培养法式甜点专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握法式甜点技能,达到...
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0人看过 更新时间 :2024-11-21
课程详情 相关知识

培养目标:

以培养法式甜点专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握法式甜点技能,达到中高级甜点师的水平,学员结业后能从事法式甜点工作。

教学内容

课程

序号

品种示范+练习

品种示范+练习

学时

法式甜点课程

1

法式慕斯

法式慕斯

1天

2

法式慕斯

法式慕斯

1天

3

塔类

派类

1天

4

泡芙

泡芙

1天

5

法式巧克力

法式巧克力

1天


培养目标:以培养法式甜点专业人才为目标,通过系统的学习熟练掌握法式甜点技能,达到中高级甜点师的水平,学员结业后能从事法式甜点工作。教学内容课程序号品种示范+练习品种示范+练习学时法式甜点课程1法式慕斯

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