培养目标：
以培养韩式裱花蛋糕专业人才为目标，通过系统的学习熟练掌握裱花技能，达到中高级韩式蛋糕裱花师的水平，学员结业后能从事韩式蛋糕裱花工作。
教学内容：
课程 | 序号 | 品种示范+练习 | 品种示范+练习 | 学时 |
韩裱课程 | 1 | 奶油霜制作 | 抹胚 | 1天 |
2 | 玫瑰花 | 五瓣花 | 1天 | |
3 | 毛莨 | 成品 | 1天 | |
4 | 奥斯丁玫瑰 | 洋玫瑰 | 1天 | |
5 | 牡丹花 | 成品 | 1天 | |
6 | 康乃馨 | 小雏菊 | 1天 | |
7 | 山茶花 | 成品 | 1天 | |
8 | 向日葵 | 大丽花 | 1天 | |
9 | 叶子 | 成品 | 1天 | |
10 | 花边的渐变 | 渐变成品 | 1天 | |
11 | 多肉仙人球 | 豆沙制作 | 1天 | |
12 | 豆沙芍药 | 杯子成品 | 1天 | |
13 | 刺绣 | 刺绣 | 1天 | |
14 | 立体卡通 | 立体卡通 | 1天 | |
15 | 考试 | 考试 | 1天 |
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