课程简介：翻糖音译自fondant，常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在...

课程简介：中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔，流传至今，由于疼爱孩子，古希...

课程简介：韩式裱花是在wilton裱花方法基础上，衍生和发展起来的一种裱花方法，起源于韩国，故称之韩式裱花。近两年，韩式裱花蛋糕迅速风靡，更加健康的奶油霜比植脂奶油的塑形...

课程简介：甜品创业班窗体顶端港式甜品、西点、咖啡、茶饮日渐融合，综合的经营模式由于产品多样化，丰富的搭配和可选择性。正成为最成功的选择!多元化经营已经成为一种趋势，帮你打...

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课程简介：港式甜品源自于香港满记、许留山甜品。据调查，城市中百分之九十以上的女性对甜品念念不忘，钟情小资的情调精致的美食。培训对象：想开甜品店，咖啡厅，港式休闲吧，甜品行...

课程简介：慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点!慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果!慕斯...

课程简介：咖啡”(Coffee)一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法(kafa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖...

课程简介：杭州赫麦思烘焙学校特色网红班主要学习裱花蛋糕+基础西点+网红西点+烘焙面包日式奶油+半翻糖+韩式刮刀花+网红饮品，为期42天，1对1耐心指导，让您亲眼所见和对比...

课程简介：杭州赫麦思烘焙学校全能开店班主要学习裱花蛋糕+网红西点+烘焙面包+法式甜点+手工月饼日式奶油蛋糕+韩式刮刀花+流行饮品+英式翻糖，为期55天，1对1耐心指导，让...