美斯烘焙VIP培训课程

课程类别：西点烘焙培训蛋糕裱花培训蛋糕培训饮品糖水培训翻糖蛋糕培训咖啡培训

适合对象：想报名VIP烘焙课程的人群

课程简介：美斯烘焙VIP培训课程开设：8大科目+学院全面课程，课程适用于想深入全面了解此行业的同学+两年内，免费学习学校任意新出的课程（专业相机摄影课...

详情介绍

美斯烘焙VIP培训课程开设：8大科目+学院全面课程，课程适用于想深入全面了解此行业的同学+两年内，免费学习学校任意新出的课程（专业相机摄影课+专业简餐课+专业花艺课等等），毕业即可获得专业师资技能证书已经高级西点师证书+课程涵盖：法式西点课14天+生日蛋糕25天+软欧烘焙21天+甜品饮品6天+韩式裱花8天+巧克力3天+翻糖艺术20天+咖啡拉花15天。不论是就业，还是创业，都可以全方位应对。

美斯烘焙VIP培训课程入学礼

赠送专业厨师服
免费颁发学院专业结业证书
免费进入学员后续维护微信群
免费独家优质配方终身更新福利
免费推荐优选设备/原材料采购渠道
赠送商学院3天创业课、独家专业配方教材书

包教包会

无二次收费、按学习进度考核、熟练掌握当天内容、毕业后可预约复习。

就业推荐

合作企业覆盖深圳及周边，几十家品牌，上百家店任选，就业无忧

教师特点

高薪聘请北上广深资深教师，行业经验平均10年以上，不止于专业能力，且倾注全力做最优质的教学。

参与外场实践

熟悉并参与大型订单完整流程，价格计算与报价，学以致用。

美斯烘焙VIP培训学校优势

技术变现扶持：提供零工兼职平台、边学习实战，边赚取收入。
共享工作室：免费提供场地、设备使用、模拟创业，节省前期投入。
事业合伙人：资源共享，高额分成、学员创业品牌扶持。
美斯商学院：创业运营赋能、沙龙会举办学习、链接优质行业圈层、优秀店主交流平台。
三大主题创业课：创业指导课一创业流程、市场营销课一客户引流、手机摄影课一视觉营销。
售后更有保障：创始人亲自运营、美斯品牌因爱而生，赋予女性找回希望与自信。

美斯烘焙VIP培训课程课程亮点

课程涵盖：学校全部课程奶油裱花/软欧、烘焙全能课/法式西点/饮品咖啡韩式裱花/高级翻糖/巧克力专项课等等学习到的不仅是配方上的东西，更多是知识点的衍生能力与相关领域知识的全面的深度认知

学习建议：定位不断学习精进者/品牌主理人/个人爱好/高薪就业门店或者私房创业者/烘焙职业培训师/多领域拓展开发者

奶油裱花课

17个基础训练+16个整体造型训练+4天综合甜品基础扎实全面-胚体烤制-花边抹面-慕斯切件甜品台-网红蛋糕等

课程内容预览：直胚/方胚弧胚/心形胚/高款胚/星星边/逗边/吊裙边爱心边/花篮/渐变色染色/刮花/字体练习/网红配件/游戏类蛋糕/节假日类蛋糕NS风网红蛋糕/手绘蛋糕/芭比蛋糕/多层蛋糕/杯子蛋糕/水果蛋糕/淋面蛋糕/各口味蛋糕/滴落插件蛋糕/多口味戚风蛋糕

全能烘焙课

60余种配方+40余种单品+6大产品类别+6种面包制作工艺课程全面由基础至高级-甜面类-欧包类-可颂类-戚风类-饼干类各种口味馅料调制-中式甜点掌握主要手法并会举一反三等

课程内容预览：芝士包/坚果包/魔法棒/核桃软欧/乡村面包/汉堡/墨西哥餐包贝果欧包/披萨/营养土司/肉松小贝/蛋黄酥/奶油黄丹麦/古早蛋糕/菠萝包/月饼/麻薯包/德式脆肠包/匈牙利培根包/日式红豆包/奶皇包/口味瑞士卷/辫子调理包/曲奇饼干/罗马盾牌墨西哥餐包/蛋黄酥/德式脆肠/调理牛角/火腿丹麦/芝士酱奶皇酱/脆皮酱/西西酱/蒜香酱/烫种法/液种发酵法/隔夜低温发酵法/直接法/法式塑形手法/割刀法等等.

法式西点课

80多种独家配方+21余款产品+10大产品类别+美味：进口动物淡奶油/法国巧克力/进口芝士等为教学原料课程全面涵盖：塔类-马卡龙-泡芙-镜面-喷砂-慕斯-饼底-经典蛋糕常温蛋糕-夹-私房甜品-各类夹心酱制作等等.…

课程内容预览：日式蛋糕卷/香橙磅蛋糕/柠檬玛德琳/水果塔/冰激凌罐子/仿真水果慕斯/喷砂慕斯/淋面慕斯/高级夹心慕斯黑森林蛋糕/歌剧院/抹茶mousee/香蕉布朗尼/榛子伯爵巧克力/风情椰果慕斯/轻芝士/抹茶mousee/薄脆底/甘纳许/各类夹心/香草mou-see/达克瓦兹/杏仁酱/甜挞皮/巧克力淋面/卡仕达酱等等.

韩式裱花课

15种花卉+40余种调色+4种口味调制+4种造型+送进口花嘴4大产品系列-浮雕-自然系豆沙霜-剔透奶油霜-威化纸+

课程内容预览：：五瓣花/玫瑰花/毛茛/花苞/芍药/银莲花/轮峰菊/澳梅/绣球/立体薰衣草/苹果花/洋葱花/豆沙枝/豆沙蕾丝/豆沙糖皮/包胚技术/威化纸配件制作/自然系/意式奶油霜/豆沙霜/重油胚/戚风胚/组装法/韩式杯子造型/花环造型/新月造型/花束/独立创作造型/浮雕蛋糕/威化纸豆沙花/蛋糕胚体烤制/刀刮花/等等.

高级翻糖课

30多个手法+10余个成品5种花心/6种花卉+人偶制作

课程内容预览：感佩斯制作/翻糖胚体烤制/翻糖糖皮包裹技术/经典玫瑰花/牡丹花/毛茛花/奥斯汀/花卉上色及刷色/叶子制作/糖皮制作与包裹/人偶配方制作/人偶四肢制作/高级人偶开脸/糖纸花制作/糖纸花叶子制作/色膏与色粉的运用/甜品台设计/糖霜饼干制作糖霜饼干状态分析/糖霜饼干填充/杯子蛋糕制作/棒棒糖配方与制作/棒棒糖淋面与技巧/主蛋糕设计/磅蛋糕制作等等

巧克力专项

8大技法+13种味学习后可以举一反三，转换上百种

课程内容预览：松露巧克力/抹茶生巧/酒心巧克力/星空手绘巧克力/草莓夹心巧克巧克力/星空手绘巧克力/草莓夹心巧克力/喷绘星空巧克力/伯爵红茶巧克力/巧克力泥制/巧克力玫瑰花/巧克力调温/巧克力模具使用/巧克力上色配色使用/巧克力喷砂机使用/巧克力温度掌控/巧克力降温/多口味巧克力转换/口感分析等等

全能咖啡课

咖啡理论部分：10种拉花图案+10种创意咖啡+6种高阶手法

课程内容预览：咖啡由来/各国咖啡文化/咖啡种类/咖啡品鉴/精品咖啡豆认识产区介绍/手冲咖啡讲解/采摘/加工/烘焙/储存

咖啡实操部分：冰滴操作/摩卡壶操作/虹吸壶操作/单品咖啡杯测/风味品鉴/意式咖啡机操作原理/意式磨豆机操作/Epspersso制作/奶泡打发技巧/压粉/布粉/咖啡机维护与保养/花式咖啡制作/美食咖啡/拿铁/摩卡/卡布奇诺/玛琪雅朵/康宝蓝/意式咖啡拉花/雕花/高阶拉花/压纹郁金香/门店吧台管理/吧台规划/人群与产品定位