美斯西点烘焙培训学院

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美斯烘焙职业技能培训课程

课程类别:西点烘焙培训  蛋糕裱花培训  蛋糕培训  

适合对象:想学烘焙职业技能课程的人群

课程简介:美斯烘焙职业技能培训开设:3大科目+法式西点+奶油蛋糕+软欧烘焙152个单品+丰富外场实战经验+课程适用于门店创业与就业。塔、马卡龙、泡芙、...

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详情介绍

美斯烘焙职业技能培训开设:3大科目+法式西点+奶油蛋糕+软欧烘焙152个单品+丰富外场实战经验+课程适用于门店创业与就业。塔、马卡龙、泡芙、镜面、喷砂、慕斯、饼底、经典蛋糕、常温蛋糕、香橙磅蛋糕、水果塔、冰激凌罐子、黑森林蛋糕、抹茶mousee、榛子伯爵巧克力、芝士包、魔法棒、核桃软欧、蛋黄酥、德式脆肠、调理牛角、芝士酱、脆皮酱、蛋糕抹面、花边、蛋糕配件、网红蛋糕、手绘蛋糕、水果蛋糕、淋面蛋糕等等

美斯烘焙职业技能培训入学礼

  • 赠送专业厨师服
  • 免费颁发学院专业结业证书
  • 免费进入学员后续维护微信群
  • 免费独家优质配方终身更新福利
  • 免费推荐优选设备/原材料采购渠道
  • 赠送商学院3天创业课、独家专业配方教材书

包教包会

无二次收费、按学习进度考核、熟练掌握当天内容、毕业后可预约复习。

就业推荐

合作企业覆盖深圳及周边,几十家品牌,上百家店任选,就业无忧

教师特点

高薪聘请北上广深资深教师,行业经验平均10年以上,不止于专业能力,且倾注全力做最优质的教学。

参与外场实践

熟悉并参与大型订单完整流程,价格计算与报价,学以致用。

美斯烘焙学校优势

  • 技术变现扶持 :提供零工兼职平台、边学习实战,边赚取收入。
  • 共享工作室:免费提供场地、设备使用、模拟创业,节省前期投入。
  • 事业合伙人:资源共享,高额分成、学员创业品牌扶持。
  • 美斯商学院:创业运营赋能、沙龙会举办学习、链接优质行业圈层、优秀店主交流平台。
  • 三大主题创业课:创业指导课一创业流程、市场营销课一客户引流、手机摄影课一视觉营销。
  • 售后更有保障:创始人亲自运营、美斯品牌因爱而生,赋予女性找回希望与自信。

美斯烘焙职业技能培训课程亮点

课程涵盖:奶油裱花/软欧、烘焙全能课法式西点/韩式裱花/高级翻糖/学习到的不仅是配方上的东西,更多是知识点的衍生能力与相关领域知识的全面的深度认知

学习建议:品牌主理人/个人爱好/高薪就业门店或者私房创业者烘焙职业培训师/多领域拓展开发者/DY教课老师等等

奶油裱花课

17个基础训练+16个整体造型训练+4天综合甜品基础扎实全面-胚体烤制-花边抹面-慕斯切件甜品台-网红蛋糕等

课程内容预览:直胚/方胚弧胚/心形胚/高款胚/星星边/逗边/吊裙边爱心边/花篮/渐变色染色/刮花/字体练习/网红配件/游戏类蛋糕/节假日类蛋糕NS风网红蛋糕/手绘蛋糕/芭比蛋糕/多层蛋糕/杯子蛋糕/水果蛋糕/淋面蛋糕/各口味蛋糕/滴落插件蛋糕/多口味戚风蛋糕

全能烘焙课

60余种配方+40余种单品+6大产品类别+6种面包制作工艺课程全面由基础至高级-甜面类-欧包类-可颂类-戚风类-饼干类各种口味馅料调制-中式甜点掌握主要手法并会举一反三等

课程内容预览:芝士包/坚果包/魔法棒/核桃软欧/乡村面包/汉堡/墨西哥餐包贝果欧包/披萨/营养土司/肉松小贝/蛋黄酥/奶油黄丹麦/古早蛋糕/菠萝包/月饼/麻薯包/德式脆肠包/匈牙利培根包/日式红豆包/奶皇包/口味瑞士卷/辫子调理包/曲奇饼干/罗马盾牌墨西哥餐包/蛋黄酥/德式脆肠/调理牛角/火腿丹麦/芝士酱奶皇酱/脆皮酱/西西酱/蒜香酱/烫种法/液种发酵法/隔夜低温发酵法/直接法/法式塑形手法/割刀法等等.

法式西点课

80多种独家配方+21余款产品+10大产品类别+美味:进口动物淡奶油/法国巧克力/进口芝士等为教学原料课程全面涵盖:塔类-马卡龙-泡芙-镜面-喷砂-慕斯-饼底-经典蛋糕常温蛋糕-夹-私房甜品-各类夹心酱制作等等.…

课程内容预览:日式蛋糕卷/香橙磅蛋糕/柠檬玛德琳/水果塔/冰激凌罐子/仿真水果慕斯/喷砂慕斯/淋面慕斯/高级夹心慕斯黑森林蛋糕/歌剧院/抹茶mousee/香蕉布朗尼/榛子伯爵巧克力/风情椰果慕斯/轻芝士/抹茶mousee/薄脆底/甘纳许/各类夹心/香草mou-see/达克瓦兹/杏仁酱/甜挞皮/巧克力淋面/卡仕达酱等等.

韩式裱花课

15种花卉+40余种调色+4种口味调制+4种造型+送进口花嘴4大产品系列-浮雕-自然系豆沙霜-剔透奶油霜-威化纸+

课程内容预览:五瓣花/玫瑰花/毛茛/花苞/芍药/银莲花/轮峰菊/澳梅/绣球/立体薰衣草/苹果花/洋葱花/豆沙枝/豆沙蕾丝/豆沙糖皮/包胚技术/威化纸配件制作/自然系/意式奶油霜/豆沙霜/重油胚/戚风胚/组装法/韩式杯子造型/花环造型/新月造型/花束/独立创作造型/浮雕蛋糕/威化纸豆沙花/蛋糕胚体烤制/刀刮花/等等.

高级翻糖课

30多个手法+10余个成品5种花心/6种花卉+人偶制作

课程内容预览:感佩斯制作/翻糖胚体烤制/翻糖糖皮包裹技术/经典玫瑰花/牡丹花/毛茛花/奥斯汀/花卉上色及刷色/叶子制作/糖皮制作与包裹/人偶配方制作/人偶四肢制作/高级人偶开脸/糖纸花制作/糖纸花叶子制作/色膏与色粉的运用/甜品台设计/糖霜饼干制作糖霜饼干状态分析/糖霜饼干填充/杯子蛋糕制作/棒棒糖配方与制作/棒棒糖淋面与技巧/主蛋糕设计/磅蛋糕制作等等

温馨提示:想了解更多学校信息及招生考试情况,欢迎 【在线留言】!或电话咨询:400-968-9396

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