港焙英式调酒培训班

课程名称：英式调酒师全能研修班

课程时长：5天（全日制实操）

适合人群：零基础学员、意向创业者、酒吧从业人员、海外就业意向者

核心优势：小班教学、包教包会、推荐就业、创业扶持、证书权威

为什么选择港焙英式调酒培训？

• 师资雄厚：名企大师亲授，全职研发团队，金牌创业顾问一对一指导。
• 模式先进：90%实操+10%理论，小班制教学，确保每位学员上手练习。
• 课程体系：涵盖经典鸡尾酒调制、创意特调、酒吧运营、美食摄影全链路。
• 权威认证：颁发《国家岗位职业技能证书》及《ACIC国际注册职业资格证书》。

英式调酒班课程内容详解（5天系统教学）

第一课时：调酒师职业素养与基础理论

酒吧风格设计、吧台构造解析；调酒器具识别与使用；六大基酒（金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰、白兰地、威士忌）、葡萄酒及配制酒的认知；酒杯分类与应用；专业冰块制作工艺。

第二课时：金酒与伏特加类鸡尾酒调制

学习马天尼、尼格罗尼、金汤力、新加坡司令、红粉佳人、血腥玛丽、大都会、长岛冰茶等经典配方。掌握短饮化水率控制、果汁选品技巧。

第三课时：朗姆酒与龙舌兰类鸡尾酒调制

学习莫吉托、自由古巴、代基里、玛格丽特、龙舌兰日出、帕洛玛等热门酒品。了解不同等级基酒对风味的影响及调配区别。

第四课时：白兰地与威士忌类鸡尾酒调制

学习边车、亚历山大、古典鸡尾酒、曼哈顿、威士忌酸、爱尔兰咖啡等传世经典。掌握不同产区酒水的特性与品鉴要点。

第五课时：创意调酒与考核

创意鸡尾酒研发、酒精浓度精准定位；调酒师标准服务流程演练；结业技能考核。

四大增值课程（助力创业与就业）

1. 美食摄影课：手把手教学Ins风、英伦风、日系风等多风格拍摄，提升产品视觉营销力。
2. 门店营销课：涵盖选址装修、设备采购、线上线下引流、私域运营、复购率提升策略。
3. 供应链支持：自有设备工厂+原料基地，提供高端设备及全球一流原料工厂价直供清单。
4. 创业扶持：免费授权使用港焙品牌VI（Logo、菜单、工服），导师下店指导，提供近百种营销方案。

就业前景与留学深造

港焙国际西点学院是国内领先的调酒师培训基地，拥有广泛的就业网络：

• 海外就业：优秀学员可推荐至中国香港、澳大利亚、新西兰、日本、韩国等高薪就业。
• 法国留学：国内唯一对接法国第戎高等商学院（BSB）院校，毕业可赴法攻读葡萄酒、创业学、烘焙西点学硕士，获精英管理人才资质。

报名须知与安心承诺

收费标准：一费制（含学费、原料费、工具使用费、服装费），无任何隐形消费。

上课时间：上午9:00-12:00；下午13:30-17:00。

食宿安排：不提供食宿，可协助预订周边协议酒店。

报名流程：咨询顾问 -> 缴纳2000元定金预留名额 -> 开课前缴清尾款。

郑重承诺：支持现场参观、试学、试吃，满意后再报名。学会为止，课程视频永久更新。

常见问题（FAQ）

问：完全没有基础可以学会吗？

答：完全可以。本课程专为零基础学员设计，采用90%实操教学模式，老师手把手教学，包教包会。

问：学完之后能拿到什么证书？

答：毕业颁发国家认可的《岗位职业技能证书》以及国际通用的《ACIC国际职业技能证书》，全球认可，出国就业有效。

问：如果想自己开店，学校管不管？

答：管。我们提供全方位的创业扶持，包括门店设计图、选址建议、供应链对接、营销方案策划以及导师下店指导。