北京CSCA精品咖啡拉花培训进阶班

课程详情相关知识

拉花课适合我吗?

如果你是创业者

需要自己出品意式咖啡或对店内咖啡师进行辅导，并对拉花图案有一定出品标准要求

如果你是咖啡师

希望校正自己的拉花动作，突破及提升拉花技术，掌握新的拉花图案。

如果你是爱好者

对学习拉花感兴趣。(需要你有一定的意式咖啡制作基础，会简单使用半自动咖啡机)

学费包括：课程学费、认证考试费、学习用品费学习期间所涉及的咖啡豆、牛奶及冬类物料费

课程定金： 500 元(含在课程学费内),一经缴纳后原则上不子退还，如有特殊情况无法正常上课请在开课前 3 天告知。*不包含:住宿、餐饮、交通等个人费用。

课时：5天每天6小时

学费：5800元

1.精品小班授课，一个班最多容纳6个学员

2.平日班：每周一至周五；周末班：每周六、日

3.上课时间:9:30-16:30 ，午休1小时

4.温馨提示：平日班与周末班学习内容完全相同

1.咖啡吧台物品摆放及操作流程

2.牛奶发泡的原理及操作方法

3.咖啡杯及奶缸的握法校正

4.浓缩咖啡对拉花的影响

5.啡拉花的评判标准

6.咖啡拉花手法和技巧

7.流量、流距对拉花的关系

8.拉花的手法、基本功练习

9.心形、树叶、天鹅、郁金香的拉花图案练习与指导

10.结课评分考核

1.掌握牛奶打发、咖啡拉花的基础原理和核心技巧。

2.掌握1~2 种商业出品标准的拉花图案(根据每位同学的基础能力和学习进度，教授图案包括:心形、树叶、天鹅、郁金香玫瑰等)

3.提升连续出杯时，拉花图案的稳定性和一致性。

CSCA精品咖啡拉花进阶班

拉花课适合我吗?如果你是创业者需要自己出品意式咖啡或对店内咖啡师进行辅导，并对拉花图案有一定出品标准要求如果你是咖啡师希望校正自己的拉花动作，突破及提升拉花技术，掌握新的拉花图案。如果你是爱好者对学习

授课机构

进主页

成立时间：2014年